Caol Ila 13 ans Smoky Gordon & MacPhail

- 70 cl - 43% vol

64,00 € TTC
la bouteille

(En stock - 1 bouteille)

Illustrant à merveille le style gourmand des Caol Ila embouteillés par Gordon & MacPhail,
cette version de 13 ans d’âge n’hésite pas à s’éloigner de son port d’attache pour mieux
revenir les coffres remplis d’épices, de piments, d’agrumes, de réglisse et de tourbe imposante

Profil

Cépages

ACCORD PARFAIT

Porc Noir

À consommer

  Un caviste à votre écoute

Vous avez besoin d'aide, n'hésitez pas à nous contacter pour affiner votre commande et votre plaisir

  Emballage

Sur mesure pour tous type de bouteilles même en panachage, carton quadruple cannelure.

  Transport et Livraison

Ici petit texte de reassurance pour dire que nous stockons tous nos produits, donc livraison rapide.

  Moyens de paiement

Paiement Carte Bancaire (Payplug) ou par virement bancaire.

Note de dégustation :            

Une bouche intensément fumée et tourbée, portée par des notes d’iode, d’agrumes confits et
une belle salinité, avec une finale longue et délicatement cendrée.

Accords mets : 

À servir avec un porc noir grillé ou légèrement fumé, dont le gras et les notes caramélisées
répondent parfaitement à la tourbe, à la fumée et à la salinité du whisky.

Il s’accorde aussi parfaitement avec un saumon grillé au bois de hêtre ou des huîtres fraîches,
dont la salinité et la texture iodée font écho à la fumée du whisky.

Présentation :

Située dans le Nord-Est de l'Écosse, au cœur de la célèbre région productrice de whisky du Speyside,
Gordon & MacPhail est une entreprise familiale indépendante qui met en bouteille des single malts depuis plus de 120 ans.
De ses humbles débuts en tant que détaillant, Gordon et MacPhail est devenu une entreprise diversifiée et dynamique avec un certain nombre d'intérêts commerciaux différents.
Aujourd'hui, la société est un détaillant, grossiste, exportateur, embouteilleur de single malts écossais et distillateur, possédant Benromach Distillery à Forres.
Gordon & MacPhail est détenue et dirigée par la troisième et quatrième génération de la famille Urquhart et emploie plus de 130 personnes.
            
Spécialement sélectionné pour la série Discovery, ce Single Malt est riche en fruits et en fumée de tourbe.
2/5

Fruité

4/5

Rondeur

5/5

Puissance

3/5

Boisé

Informations générales

Domaine :

Reference : Caol-Ila-13-G&M

Region : Islay

village : Port Askaig

Pays : Ecosse

Un single malt intensément tourbé et fumé, porté par des notes iodées, d’agrumes et de cendre, offrant une bouche puissante et élégamment saline.

Également disponible pour le même producteur

Blanton's Straight from the Barrel

Cette version Straight From the Barrel permet de goûter un whiskey authentique, avec une mise en bouteille sans réduction et sans filtration à froid. Elle est acidulé...

150,00 € TTC

Lafage Miraflors rosé

Le nez est légèrement iodé, frais, épicé et minéral. La bouche est vive en attaque, le fruit et les épices sont bien présents en bouche avec une belle rondeur en fina...

11,90 € TTC

Clairin Sonson

D’agréables notes végétales s’exhalent de ce clairin. En bouche, les épices, le gingembre et la réglisse se partagent la vedette.

51,00 € TTC

Waqar Tulahuén

Ce pisco exprime des senteurs fruitées, florales et réglissées. Il est frais, épicé, marqué par le muscat, accompagné de notes de champignons, melon et cerfeuil. ...

49,50 € TTC
x