Caol Ila 13 ans Smoky Gordon & MacPhail

Name: Caol Ila 13 ans Smoky Gordon & MacPhail
Brand: Le Nez dans le Verre
SKU: Caol-Ila-13-G&M
Price: 64 EUR
Availability: InStock

- 70 cl - 43% vol

64,00 € TTC

la bouteille

(En stock - 1 bouteille)

Illustrant à merveille le style gourmand des Caol Ila embouteillés par Gordon & MacPhail,
cette version de 13 ans d’âge n’hésite pas à s’éloigner de son port d’attache pour mieux
revenir les coffres remplis d’épices, de piments, d’agrumes, de réglisse et de tourbe imposante

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Note de dégustation :

Une bouche intensément fumée et tourbée, portée par des notes d’iode, d’agrumes confits et
une belle salinité, avec une finale longue et délicatement cendrée.

Accords mets :

À servir avec un porc noir grillé ou légèrement fumé, dont le gras et les notes caramélisées
répondent parfaitement à la tourbe, à la fumée et à la salinité du whisky.

Il s’accorde aussi parfaitement avec un saumon grillé au bois de hêtre ou des huîtres fraîches,
dont la salinité et la texture iodée font écho à la fumée du whisky.

Présentation :

Située dans le Nord-Est de l'Écosse, au cœur de la célèbre région productrice de whisky du Speyside,
Gordon & MacPhail est une entreprise familiale indépendante qui met en bouteille des single malts depuis plus de 120 ans.
De ses humbles débuts en tant que détaillant, Gordon et MacPhail est devenu une entreprise diversifiée et dynamique avec un certain nombre d'intérêts commerciaux différents.
Aujourd'hui, la société est un détaillant, grossiste, exportateur, embouteilleur de single malts écossais et distillateur, possédant Benromach Distillery à Forres.
Gordon & MacPhail est détenue et dirigée par la troisième et quatrième génération de la famille Urquhart et emploie plus de 130 personnes.

Spécialement sélectionné pour la série Discovery, ce Single Malt est riche en fruits et en fumée de tourbe.

2/5

Fruité

4/5

Rondeur

5/5

Puissance

3/5

Boisé

Informations générales

Domaine :

Reference : Caol-Ila-13-G&M

Region : Islay

village : Port Askaig

Pays : Ecosse

Un single malt intensément tourbé et fumé, porté par des notes iodées, d’agrumes et de cendre, offrant une bouche puissante et élégamment saline.

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