Single malt Scotch Whisky D'où viennent ces malts exceptionnels ? La question a fait couler beaucoup d'encre.
Ardbeg, Bowmore, Bunnahabhain, Bruichladdich, Caol Ila, Lagavulin, Laphroaig ?
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Single malt Scotch Whisky
The Vintage malt Whisky Co à Glasgow
D'où viennent ces malts exceptionnels ? La question a fait couler beaucoup d'encre.
Ardbeg, Bowmore, Bunnahabhain, Bruichladdich, Caol Ila, Lagavulin, Laphroaig ?
Ou l'un de ces "moonshine" distillés au clair de lune par les irréductibles Ileachs, les habitants d'Islay ?
Voici donc le dernier secret de cette île sauvage.
Couleur :
De couleur ambre.
Nez :
Le nez détecte un mélange d'iode, d'algues marines, de phénols, de légères pointes de sherry et de fumée.
Bouche :
Le palais est exceptionnellement doux et pour un whisky présumé très jeune.
Le goût est sec, salé, tourbé et fumé.
Finale :
La finale ajoute un caractère épicé et poivré à l'ensemble.
En bref, un whisky très étonnant.
Analytique :
40 % Volume.
70 cl.
Contient des sulfites.
Pays : | Ecosse |
Région : | Islay |
Appellation : | Single Malt Scotch Whisky |
Spiritueux : | Whisky tourbé |
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
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