Catalogue des vins de votre caviste en ligne, Le Nez Dans Le Verre

Vin sudiste et élégant, toute la race du grenache noir vinifié à la bourguignonne.

Ce vin de macération, original, long et complexe se distingue par sa minéralité et sa tension.  

Du caractère à revendre et un beau potentiel de garde. Vin rouge aux accents rhodaniens, notre "Saint-Joseph" Languedocien !

D'abord fringant au palais, ce vin sec valse entre fraîcheur, amplitude, et salinité. La minéralité du schiste résonne dans le verre, puis le peps du zeste d'orang...

Crème de Menthe à base d'alcool et d'arôme naturel de menthe, élaboré à Agde, 15% vol Bien plus agréable que sa cousine verte, plus légère et moins sucrée. Une sen...

Le nez très délicat respire la framboise. La bouche est en harmonie par sa persistance et sa fraîcheur.

Grand vin de garde, sombre et concentré dont les notes grillées, épicées, les arômes de figue et de cuir donnent la réplique à des tanins soyeux avant que ne s'impose...

La base de ce vermouth languedocien artisanal est un vin de roussanne et de vermentino. Lana et Sunshine ont cherché à produire un vermouth sec (peu sucré) qui évo...

En bouche, ce vin de couleur claire, nous dévoile des arômes de confiture et des notes grillées.   Des tannins soyeux.  Un assemblage élégant et rond.

Montfalette est une pure expression de schistes, à la fois intense, épicé, complexe mais avec une fraîcheur incroyable en finale. Un grand vin à garder en cave !

La bouche est chaleureuse avec du fruit, du caractère et un certain équilibre. Une cuvée d'assemblage promise à un bel avenir.  

Les fruits blancs, les fleurs blanches, les agrumes et quelques touches grillées forment un bel ensemble frais, équilibré et riche. La fraicheur du terroir de Saint-P...

Cette cuvée est la plus représentative du domaine, elle rassemble toutes les parcelles du domaine et tous les cépages pour ne faire qu’un. Vin rond, complexe aux t...

Ce vin est généreux, vivant, avec une personnalité sudiste et gourmande offrant une structure robuste et onctueuse qui donne envie de se resservir

Ce vin se caractérise par la finesse et la complexité de ses arômes, par l'élégance et la puissance de sa structure en bouche. Un vin de gastronomie qu'il est c...

Il excelle par la persistance de ses tanins fondus aux accents de garrigue. De bonne garde, ce vin est à la fois concentré et élégant.

La bouche est très bien construite, charnue mais emprunte d’une grande fraicheur tout en tension. Un grand vin blanc du sud !

Le vin est harmonieux avec du fruit. Tanins suaves. Parfait sur un rosbeef !

Equilibre parfait entre les arômes floraux et des nuances d’agrumes. Il s'affirme toute en subtilité.

Cette cuvée accomplie repose sur un délicat équilibre dans l'assemblage des cépages Languedociens. Elle séduit par son côté aérien.

Les arômes de laurier, poivre, épices, olives noires et toute une palette de plantes aromatiques méditerranéennes sont présents; la bouche dense, serrée, aux tanin...

Ce vin est légèrement tourbé. Matière et fraîcheur minérale, il impose une certaine puissance en finale.

Nouvelle cuvée de Pascal Perret. Un vin frais et tendu, élevé en amphores de terre cuite de 500 litres. Un vin déjà très agréable malgré son jeune âge.

Robe dorée. Nez très fin, parfums capiteux, boisé vanillé et fruits exotiques. Bouche remarquable intense et délicate. Du fruit mûr, de la fraîcheur, un bel équilibr...