Un vin doté d’une grande allonge avec une persistance iodée.
Loin des muscadet de comptoir, ce grand vin évolue dans le temps en se complexifiant.
Sa capacité de garde est impressionnante.
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Date de disponibilité:
Domaine de l'Ecu
Granite 2020
Muscadet de Sèvre et Maine AOC
France - Vallée de la Loire
Cépages :
100% melon de Bourgogne
Notes de dégustation :
Robe couleur or blanc. Nez élégant sur des notes minérales prononcées, notes de pierre à fusil et de silex, notes d’agrumes, notes salines. L’attaque est nette et droite, la bouche est cristalline et empreinte d’une très grande pureté. C'est une bouche élancée, grasse et complexe mêlant notes minérales et notes d’agrumes. Un vin doté d’une grande allonge avec une persistance iodée.
Style de vin :
Vin blanc sec et minéral.
Accord mets et vins :
Truite pochée aux pêches et citron confit, mousseline de rutabaga. Tourte de homard et sa bisque à la Fine de Faugères du Mas d'Alezon.
Potentiel de garde dans votre cave :
15 ans
Analytique :
75 cl - 12 % volume
Contient des sulfites
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
"La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant".
Pays : | France |
Région : | Vallée de la Loire |
Appellation : | Muscadet Sèvre et Maine |
Couleur : | Vin blanc |
Label | Vin Bio (AB), Vin biodynamique (Biodyvin), Vin biodynamique (Demeter) |
Type d'agriculture : | Agriculture biologique, Agriculture biodynamique |
Millésime : | 2020 |
Garde : | Potentiel de garde de 8 ans et plus |
Style de vin : | Vin blanc sec et minéral |
L'avis des guides : | Parker, Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve |
Cépages : | Melon de Bourgogne |
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
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