La cuvée Simon est le porte-drapeau du domaine.  C’est cette cuvée qui définit le mieux la patte de Françoise Julien et Christophe Peyrus. Ce vin se dévoile au fi...

Ce vin blanc de macération (vin orange) est bluffant : notes d’agrumes, de fruits confits et de fleurs blanches, bouche fraîche, séduisante, mêlant à la fois sensual...

Fruit intense et bien mûr, notes de cerise, réglisse, poivre noir et cuir noble. Raffinement de texture en bouche. Grand Pic-Saint-Loup !

Finesse, fraîcheur et élégance, sur les fruits rouges, les épices, avec des tanins très fins se terminant sur   une longue finale.

Produit du Québec Récolte 2012 Le cidre fermier est obtenu à partir de 4 variétés de pommes à cidre. Les pommes sont récoltées et pressées immédiatement. L...

Homo habilis dévoile une transparence de saveur admirable, avec de subtiles notes épicées filigranant le fruit. Un grand vin, puissant, mais élégant et racé !

Nez expressif et typé de fruits à noyau (cerise mûre), ambiance acidulée plaisante. La bouche est un modèle de fraîcheur et d'équilibre.

Vin blanc lumineux, nez floral, minéral, sur la fraîcheur, aux notes de fruits à chair blanche.

Le vin de plaisir par définition avec les caractéristiques d'un grand. La bouche est ample et ferme, soutenue par des tanins bien présents, mais soyeux. La finale es...

Le vin est expressif, sans exubérance mais s’exprimant plutôt dans un registre solaire et confit. La structure de bouche est tout aussi baroque. Très belle  partitio...

Élevé pendant près de deux ans, le Soula blanc affirme des notes miellées avec de la fleur d'oranger et du curcuma, que l'on retrouve en bouche. Beaucoup de relief, ...

La bouche est longue, ample, minérale, fraiche, florale (acacia, aubépine) et finement épicé. Très beau vin, complexe , qui donnera son meilleur dans quelques années.

Nez aux arômes de cistes, terre fumée, et de réglisse.  Attaque sur le fruit et les épices puis sa trame tannique apparaît.

Vin élevé sous un voile naturel de levures, en barriques, pendant 2 à 4 ans (à la manière des vins jaunes du Jura). Vin très élégant, belle fraîcheur avec une légère ...

Les Vieilles Vignes rouge, exprime une personnalité généreuse, alliant floralité et pulpe, avec des tanins étirés. Cette cuvée évolue très lentement et sa garde est i...

Le charme de ce vin est de marier parfaitement des arômes de cassis, de mûres sauvages aux notes de garrigues qui font rêver et saliver tous les amoureux des vins de ...

Robe grenat intense, limpide aux reflets de violine. Le nez est marqué par des notes de petits fruits noirs mûrs, se développe sur des notes plus confites et épicées,...

             VENTE UNIQUEMENT EN BOUTIQUE              Ce vin possède un nez sur des arômes de fruits frais avec des notes de fumé, de pierre à feu, d...

Avec sa très forte proportion de Nebbiolo, ce vin rappelle un Barolo : églantines, mûres, tabac, graphite et terre retournée ; la bouche est ample et d’une densité im...

Un vin ou un mythe ? Difficile à dire ... Le jus sombre, intensément parfumé, infiniment long, qui s'écoule de cette précieuse bouteille ouvre de nouveaux univers. Et...

Ce grand rouge du Piémont présente un nez élégant sur les fruits rouges et les épices Beaucoup d’élégance et de profondeur

Cette cuvée magique est unique en Savoie par son équilibre, sa structure, sa minéralité et la concentration de ses arômes. Le grand vin de garde du Château de Méran...

L'assemblage de la malvoisie, cépage oublié de la région, et du maccabeu dévoile un vin rond et minéral avec des notes légèrement confites et une pointe oxydative. ...

Vin rare issu du seul carignan blanc. Puissant et expressif, avec du volume, de la fraîcheur et une acidité marquée. Finale sèche et très élégante.