Le Barbera Pairolero est un vin rouge sombre avec des notes de fruits rouges. La rondeur croquante du fruit, sa pureté et sa précision de saveurs en font un vin adm...

La nouvelle cuvée de Pascal Perret. Un vin frais et tendu, élevé en amphores de terre cuite de 500 litres. Un vin déjà très agréable malgré son jeune âge.

Arômes complexes de fruits noirs, rehaussés de notes d'élevage vanillées, cacaotées et fumées. Une référence incontournable de l'appellation !

Vin oxydatif vieilli pendant 12 ans à Jerez de la Frontera, cet oloroso très typique a un goût intense et concentré, allégé par une finale acidulée.

Nez particulièrement charmeur entre notes de fruits à coque et d'épices douces. Attaque en bouche fraîche et minérale, finale de belle longueur.

Résolument méditerranéenne, cette cuvée allie la grandeur et la classe du mourvèdre à la suavité de la syrah et à la plénitude du grenache. Sa robe sombre laisse plac...

Un vin blanc « orange » de macération biodynamique de Balagne aux aromatiques intenses, alliant finesse, puissance et texture enveloppante pour accompagner une cuisin...

Un blanc sec issu du cépage autochtone Brustianu, net et expressif, qui reflète le terroir granitique de Balagne avec fraîcheur et élégance.

Ce vin se caractérise par la finesse et la complexité de ses arômes, par l'élégance et la puissance de sa structure en bouche. Un vin de gastronomie qu'il est conseil...

Bourgogne blanc élégant et minéral, alliant finesse, fraîcheur et une légère rondeur typique du Chardonnay.

Robe dorée. Nez très fin, parfums capiteux, boisé vanillé et fruits exotiques. Bouche remarquable intense et délicate. Du fruit mûr, de la fraîcheur, un bel équilibr...

Alliant la gourmandise d’une vinification à cœur et le gras de son terroir d’origine marneuse, il brille par l'intensité de son fruit et la finesse de ses parfums et ...

C'est une superbe expression de Nebbiolo tout en finesse et fraîcheur.

Ce qui fait l’originalité et la distinction de cette cuvée, c’est son caractère « magnésien », ce sont ces très beaux amers que l’on attribue aux terroirs volcaniques...

C’est un vin ample et incisif, d’une grande minéralité.

Remarquable d’équilibre entre le fruit et la matière. Une belle bouteille à ouvrir lors d’un déjeuner du dimanche.

Au nez des arômes de cassis, de cerise et de prune. On y décèle aussi des notes de café et de tabac. En bouche, un vin plein de saveurs qui reprend les arômes décrits...

Vin blanc élégant et sec de Pouilly‑Loché, alliant fraîcheur citronnée, fruits blancs mûrs et minéralité délicate.

Une délicate note de framboise avec une touche fumée pour cette parcelle de grenache plantée sur schiste. La bouche est bien équilibrée entre le fruit et une structur...

Au nez, des notes d’agrumes, de brioche et de fleurs blanches qui continuent en bouche, complétées par de la minéralité et la fraîcheur. Finale longue et très élégante.

Un blanc du Rhône Nord généreux, équilibré et délicat, parfait pour la table.

Texture ample, bouche caractérisée par une incroyable minéralité qui se traduit par une grande fraîcheur. Finale longue et épicée qui place ce vin au niveau des p...

Nez profond aux notes minérales et de fruits rouges fins, avec une pointe mentholée. Bouche au tonus évident, aux tanins très mûrs. Belle finale épicée.

Ce vin blanc doux de 1998 est issu de raisins passerillés et botrytisés. Liqueur intense et beaucoup de présence en bouche, ampleur et longueur impressionnante.