Majas Col de Segas

Domaine de Majas

Col de Segas - Vieille Vigne 2016

Côtes Catalanes IGP

France - Roussillon

Dans le Roussillon, entre Fenouillèdes et Pyrénées, Agnès et Alain Carrère développent un vignoble biologique dans le respect des traditions et pour le meilleur du goût. Ils ont fait le choix de l’agriculture biologique et d’une viticulture sans intrants chimiques depuis 2007.

Le domaine de Majas comporte une trentaine d’hectares situés dans la vallée de l’Agly, sur les terroirs d’altitudes de Claudiès-de-Fenouillèdes dont certaines des parcelles comportent des vieilles vignes âgées de plus de 120 ans. Ils ont pris conseil auprès de Tom Lubbe, du domaine de Matassa, afin de tirer le meilleur de leur terres et de sublimer les saveurs de leurs vins dans le respect de la nature.

Cépages :

75% carignan et 25% grenache noir.

Notes de dégustation :

La robe est de couleur rubis, brillant. Le nez présente des notes de fruits rouges intenses. La bouche montre des tanins fondus et un fruité intense (fruits noirs). La finale exhibe une superbe minéralité.

Style de vin : 

Vin rouge rond et complexe

Accord mets et vins :

Magret de canard mariné au cassis, sauce à l'ail et au thé noir. Pigeon en crapaudine, panais et potimarron.

Potentiel de garde dans votre cave :

6 ans

Analytique :

75 cl -   13 % volume

Contient des sulfites

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

"La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant".