Sélection parcellaire de vieilles vignes plantées sur schiste, la D18 est une vraie cuvée de terroir produite avec de très faibles rendements et élevée plus d'un an ...

Bien charpenté et équilibré, celui-ci laisse une impression de tannins ronds et de fruits légèrement confits.

Robe jaune claire où se dégage un nez d'agrumes et de poire fraîche. Finement acidulé et frais.

Les fruits rouges sont présents avec des notes de garrigue. La bouche offre un bel équilibre, avec une certaine fraîcheur. Le boisé est fondu jusqu’à l’arrivée des ta...

Cette cuvée est issue de syrah (et d'une pointe de grenache), ce flacon est la merveille du domaine. Un vin des plus complexes, une syrah aux notes enivrantes... Un ...

En bouche, ce vin de couleur claire, nous dévoile des arômes de confiture et des notes grillées.   Des tannins soyeux.  Un assemblage élégant et rond.

Il excelle par la persistance de ses tanins fondus aux accents de garrigue. De bonne garde, ce vin est à la fois concentré et élégant.

Arômes d' épices et de poivre. Des notes fumées. Peu de tannins, mais fins et bien fondus. La bouche est élégante.

Les arômes de laurier, poivre, épices, olives noires et toute une palette de plantes aromatiques méditerranéennes sont présents; la bouche dense, serrée, aux tanin...

Vin à la robe jaune or soutenue. Le nez est puissant, franc, floral et dominé par la minéralité, le fenouil et des notes miellées. La bouche est généreuse toute ...

Beau nez fruité judicieusement boisé, rehaussé d’arômes mûrs de fruits à chair blanche. Un vin plein, équilibré, doté d’une texture veloutée. Charmeur et savoureux.

Robe noire, nez intense de fruits noirs et de réglisse. Un rouge doté de beaucoup de matière et de solides tannins, avec une densité et une concentration remarq...

Tout en fraîcheur dans un style maritime, les arômes de fleurs blanches, les notes thiolées, le pamplemousse et la mirabelle explosent dans le verre.

Robe dorée. Nez très fin, parfums capiteux, boisé vanillé et fruits exotiques. Bouche remarquable intense et délicate. Du fruit mûr, de la fraîcheur, un bel équilibr...

Le vin est harmonieux avec du fruit. Tanins suaves. Parfait sur un rosbeef !

Nez d'un grand classicisme, mousse, sous-bois, cerise. Sauvage, finement élégant en bouche avec des tanins fondus et amples. Long et équilibré

Vieille vigne de Grenache et de Syrah de plus de 30 ans. Belle structure et profondeur.

Son nez offre des parfums de fruits à chair blanche bien mûrs. Particulièrement plein et rond en bouche ce blanc très gouteux persiste un bon moment grâce à une amert...

Notes exotiques (ananas, pomelos) relevé par une finale citronnée. La bouche est fraîche, équilibrée avec une finale mentholée.

Un vin débordant de fruits noirs, cassis, mûres et de cacao. Un vin élégant, riche et plein en bouche. Des tannins mûrs et des flaveurs de fruits confiturés.

Au nez des arômes de cassis, de cerise et de prune. On y décèle aussi des notes de café et de tabac. En bouche, un vin plein de saveurs qui reprend les arômes décrits...

Le nez se présente sous des notes florales, fruitées et minérales. En bouche, c’est un vin rafraîchissant aux arômes de pomme, agrumes et de miel. Savoureux.

 Robe rubis claire. Un bon fruité émerge après un début floral.  Ensuite, c’est tendre, plein et assez élégant en bouche. Une vrai délice. Sans aucune lourdeur....

La cuvée Simon est le porte-drapeau du domaine. Ce vin se dévoile au fil de la dégustation pour délivrer une délicatesse et une élégance rare.

Robe brillante avec un nez à dominante amande pistachée auquel se mêle des notes de litchi. Sa bouche est à la fois puissante et généreuse.

Remarquable d’équilibre entre le fruit et la matière. Une belle bouteille à ouvrir lors d’un déjeuner du dimanche.

Robe grenat intense, limpide aux reflets de violine . Le nez est marqué par des notes de petits fruits noirs mûrs, se développe sur des notes plus confites et épic...

Il délivre un bouquet de petits fruits rouges, myrtille et mûre, au milieu d’effluves de garrigue et d’épices. La chaire est fine, les tanins bien satinés, ils persi...

Grenache et carignan sur des sols de schistes. Fruits mûrs profond et suave.

Nez de garrigues et de cistes. Une bouche ronde. Avec une belle sensation de pruneau en finale. Un excellent rapport qualité-prix.

La bouche est délicate et aérienne avec des arômes de fruits et des notes de menthol. Les tanins sont soyeux et la persistance aromatique est remarquable.

Couleur jaune paille aux reflets verts. Nez floral, vanillé avec des notes d'agrumes. La bouche est pleine et ample, sur des arômes de fruits secs. Belle pers...

De couleur saumonée, son nez propose des arômes de framboises. Une tendre acidité et une pointe d’amertume lui confèrent fraîcheur et persistance. Harmonie assurée av...

"L'huître n'aime guère les vins du Sud, écrit le journaliste du Figaro". Je lui propose d'essayer ce Picpoul aux arômes de fleurs blanches doublés de notes de fruits ...

Clair et limpide aux reflets argentés. Au nez, des arômes très fins de fleur blanche et de fruits frais. En bouche, la noisette se fait présente. Tout en finesse e...

Robe dorée aux reflets verts. Le boisé est fin et bien intégré au nez. Les saveurs fruitées sont délicates et précises. En deux mots onctuosité et fluidité.