Un vin marqué par la finesse, l’élégance et l’expression du terroir granitique.
Romain Portier - La Petite Parcelle
Explosion de fraise et de fruits des bois. bouche très fraîche avec des tanins souples laissant une sensation de velours. Un vin très expressif, joyeux et délicat. Le...
Lais Rouge d’Olivier Pithon est un vin du Roussillon fin et élégant, mêlant fruits rouges, fraîcheur et épices, issu de vignes cultivées en biodynamie. Robe de coul...
Vin sudiste et élégant, toute la race du grenache noir vinifié à la bourguignonne.
L'aglianico Quirico de Pietracupa est un vin rouge rubis, avec des notes de violette séchée et de baies sauvages au nez. En bouche, texture tannique d'une grande dis...
Expression classique du cépage barbera : corsé, alliant maturité et fraîcheur pour une finale longue et raffinée.
Issu du rare cépage taï rosso, ce vin offre un nez doux, sur les petits fruits rouges, le cassis encore croquant jusqu'à l'explosion de la cerise et des fruits...
D'abord fringant au palais, ce vin sec valse entre fraîcheur, amplitude et salinité. La minéralité du schiste résonne dans le verre, puis le pep's du zeste d'orange ...
Vin rouge naturel de syrah, des plus expressifs, d'une grande typicité, moelleux et riche en saveurs, élaboré avec des méthodes artisanales ancestrales. De l’authe...
Expression pure de micro-parcelles volcaniques. C'est très volcanique, caillouteux et savoureux, avec des tanins très fins et des saveurs précises. Élégant, velouté e...
Issu du rare cépage minustellu (graciano), ce vin nous offre un nez enivrant sur la cerise kirschée, le cuir noble et le pruneau. La bouche juteuse est d'une belle dé...
Il offre un bouquet d’agrumes et de fleurs blanches. En bouche, il repose sur une assise fraîche soulignée d’arômes de fruits blancs et d'agrumes. Il accompagne très...
Le nez est envoutant sur les fruits rouges des bois, typique du pinot élégant. En bouche, l 'a ttaque est sur le fruit, fraîche. La bouche est élégante et la fin...
Précis, tendu, efficace, ce chardonnay a toutes les vertus. On apprécie son ressort, son fruit charnu, sa touche grillée.
Sa robe rouge profond dévoile un nez de fruits rouges confits et d'épices. La bouche est puissante, gourmande et se termine sur une longue finale.
Olivier Jullien dixit : " Du fruit, de l'intensité, un accès immédiat, mais pas que ! Malgré une grande fluidité, le vin s'avère long, les saveurs subtiles et profo...
Le nez très délicat respire la framboise. La bouche est en harmonie par sa persistance et sa fraîcheur.
Grand vin de garde, sombre et concentré dont les notes grillées, épicées, les arômes de figue et de cuir donnent la réplique à des tanins soyeux avant que ne s'impose...
Fruit soyeux, et une très jolie matière intense, dans une finale longue et poivrée. Une parfaite expression du terroir !
Nouvelle cuvée du Domaine Weinbach, issue d'une complantation de cépages. Belle matière, ensemble équilibré, jolie découverte !
Henriques & Henriques Single Vineyard QG...
Un très joli vin de Madère au nez complexe, révélant un bouquet frais avec des raisins secs, des fruits secs, du bois et des épices. Un vin envoûtant !
Ce vin montre les caractéristiques typiques d'un tawny de 10 ans, mais avec la délicatesse du Porto blanc. Coing mûr, une pointe de miel et des arômes de fleurs sauv...
Découvrez la Cuvée Romain Pauc du Château La Voulte Gasparets, un Corbières-Boutenac intense aux notes de fruits noirs et d’épices, symbole du grand terroir du Langue...
Robe brillante avec un nez à dominante amande pistachée auquel se mêlent des notes de litchi. Sa bouche est à la fois puissante et généreuse.
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Le Nez dans le verre, Caviste à Pézenas dans l'Hérault
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