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En Italie, chaque région produit du vin, possède ses propres cépages autochtones, classe ses appellations et offre des grands crus.
La renomée est mondiale pour les vins de Toscane et du Piemont.
Vin rouge parfumé, salé et méditerranéen. Il remplit la bouche et reste équilibré grâce à une fraîcheur hors du commun pour un rouge intense et chaleureux.
Vermouth traditionnel et naturel basé sur une recette historique du Trentin.
Le nez enjôleur et croquant se décline sur la cerise, le cassis et les fruits des bois, s’harmonisant aux parfums d’épices douces et de résine de pin.Charmeuse et suave, la bouche révèle toute la chaleur du millésime, mettant en avant des tanins fins et la promesse d’un vin hors du commun
Le Barbera Pairolero est un vin rouge sombre avec des notes de fruits rouges. La rondeur croquante du fruit, sa pureté et sa précision de saveurs en font un vin admirable.
Un vin sec et minéral issu d'un magnifique vignoble en biodynamie surplombant la Méditerranée en Ligurie. Très belle complexité pour ce vin rare.
Grâce au moût de raisins Moscato (muscat à petits grains), ce vermouth sec est différent des autres car il conserve sa douceur et sa légèreté.Il met en valeur l'harmonie de toutes les herbes d'une manière extraordinaire
Arômes de groseille, de fraise et de myrtille. L'influence de la mer ne tarde pas à se faire sentir avec de puissances bouffées d'iode puis des touches de tabac, de réglisse et de maquis méditerranéen.
C'est une superbe expression de nebbiolo tout en finesse et fraîcheur.
Fruit de l'infusion précise d'herbes, d'épices et de fruits du Piémont, Del Professor Aperitivo est une liqueur unique, à la belle couleur rubis rouge et aux traits ambrés intriguant.Cette liqueur Aperitivo est une excellente base pour le spritz vénitien.
Vin savoureux, très persistant, d'un corps extraordinaire et d'une longévité assurée. Méditérranéen et lumineux, comme un texte d'Albert Camus !
Voici un excellent rapport qualité-prix de la Toscane. Ce vin est épuré et compact, et la fraîcheur naturelle laisse place à la fraise des bois, au cassis et à la prune. Il est équilibré, avec une acidité fraîche.Un très grand classique !
Dès le premier nez, il suggère un décor grandiose, luxuriant, précis, épidermique, soyeux, exotique, subtil, chatoyant et poétique. Ainsi, de tentures médiévales en boiseries antiques, il nous emmène vagabonder dans des décors d’un classicisme absolu et pourtant d’une modernité folle.
Avec le Classico traditionale, le but de Del Professore était de recréer le style populaire du vermouth tel qu'il existait en Italie à la fin du 18ème siècle.Issu de l’assemblage d’herbes et épices avec un vin de l’appellation Moscato delle Langhe, Del Professore Classico est un pur joyau olfactif et gustatif.
Ce vin blanc de macération (vin orange) est bluffant : notes d’agrumes, de fruits confits et de fleurs blanches, bouche fraîche, séduisante, mêlant à la fois sensualité et vivacité.
Ce grand rouge du Piémont présente un nez élégant sur les fruits rouges et les épicesBeaucoup d’élégance et de profondeur
Pur sangiovese, Tïn est un vin fascinant.Le temps passé en amphore révèle un vin d'une complexité incroyable et d'une énergie brillante et explosive. Des accents de sauge, de menthol, de tabac et de fleurs séchées complètent le fruit du sangiovese dans ce vin saisissant.En un mot : superbe !
La syrah de Stefano Amerighi est, sans contredit, l'une des meilleures syrah d'Italie qui soit, si ce n'est la meilleure !
Le nez développe des notes de prunes, de cassis et de violette, des arômes de baies, de cerises et d’orange sanguine. La bouche est très juteuse avec un équilibre élégant, une acidité rafraîchissante et une structure tannique fine.Toute l'élégance des grands vins toscans !
Avec sa très forte proportion de nebbiolo, ce vin rappelle un Barolo : églantines, mûres, tabac, graphite et terre retournée ; la bouche est ample et d’une densité impressionnante.
Le rare et prestigieux Barolo issu de la parcelle "Vigneto Cerretta" d'Ettore Germano est la base de ce Vermouth SuperioreGrâce à un travail artisanal soigné et respectueux, un mélange secret d'épices rencontre le noble vin rouge corsé de pur cépage nebbiolo, enrichissant son bouquet fin et l'élégance de ses tanins soyeuxExceptionnel !
Grand vin de culture !L'ingrédient le plus précieux de la Vernaccia di Oristano Riserva est le temps. Il vieillit plus de 20 ans en fûts de chêne et de châtaignier, dans lesquels l'âme indomptable et le goût inimitable de ce vin émergent grâce aux levures de la "fleur" (voile).La puissance et la complexité de ce vin en font un vin de méditation remarquable !
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
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