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Giba Carignano del Sulcis

Name: Giba Carignano del Sulcis
Brand: Le Nez dans le Verre
SKU: Giba-carignano-del-sulcis
Price: 14 EUR
Availability: OutOfStock

2018 Carignano del Sulcis - 75cl

14,00 € TTC

la bouteille

Rupture de stock

Ce vin possède une parfaite harmonie entre un corps juteux et une acidité vibrante.
Sa finale est bien entendu sèche et vive, comme il sied à tout bon carignan !

Profil

Vin rouge fruité et complexe

Cépages

Carignan

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Potentiel de garde de 6 ans

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Giba

Carignano del Sulcis DOC

2018

Italie - Sardaigne

Le carignan est le roi incontesté des raisins dans cette zone du sud-ouest de la Sardaigne et on le respecte au maximum afin qu'il brille dans toute sa splendeur. Dans ses sols sablonneux, les vignes plongent leurs racines à la recherche de nutriments. Elles n'ont pas besoin d'être greffées et on y trouve de nombreuses vignes de carignan centenaires ayant échapper à la destruction par le phylloxéra.

Cépages :

100% carignan

Notes de dégustation :

La robe rouge rubis aux reflets violets laisse place à un nez intensément fruité où se distinguent les baies rouges, les cerises et une discrète note de poivre. Il est finement aromatique, balsamique (eucalyptus et laurier), avec des tanins agréables et veloutés. Il possède une parfaite harmonie entre un corps juteux et une acidité vibrante. La texture en bouche est très agréable et réconfortante. Sa finale est bien entendu sèche et vive, comme il sied à tout bon carignan !

Style de vin :

Vin rouge délicat et complexe

Accord mets et vins :

Épaule d’agneau piquée au romarin de Montesquieu. Fine crème de cèpes, gnocchis de semoule de maïs au parmesan.

Potentiel de garde dans votre cave :

8 ans

Analytique :

75 cl - 13% volume

Contient des sulfites

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

"La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant".

Informations générales

Domaine :

Reference : Giba-carignano-del-sulcis

Appellation : Carignano del Sulcis

Label : Vin Bio (AB)

Type d'agriculture : Agriculture biologique

Profil : Vin rouge fruité et complexe

Conservation Potentiel de garde de 6 ans

Cépages : Carignan

Region : Sardaigne

Pays : Italie

À découvrir ou redécouvrir chez votre Caviste "Le Nez Dans Le Verre" à Pezenas.

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