Contini Vernaccia di Oristano Riserva

Name: Contini Vernaccia di Oristano Riserva
Brand: Le Nez dans le Verre
SKU: Contini-Vernaccia-Riserva
Price: 49 EUR
Availability: InStock

1995 Vernaccia di Oristano - 75cl

49,00 € TTC

la bouteille

(En stock - 1 bouteille)

Grand vin de culture !
L'ingrédient le plus précieux de la Vernaccia di Oristano Riserva est le temps. Il vieillit plus de 20 ans en fûts de chêne et de châtaignier, dans lesquels l'âme indomptable et le goût inimitable de ce vin émergent grâce aux levures de la "fleur" (voile).
La puissance et la complexité de ce vin en font un vin de méditation remarquable !

Profil

Vin blanc remarquable
Vin blanc sec et profond
Vin de voile

Cépages

Vernaccia

ACCORD PARFAIT

À consommer

Potentiel de garde de 8 ans et plus

BESOIN D'AIDE

Contacter le Caviste

BLOG :

Température, Carafage, Service...

Plus d'informations Livraison, Emballage, mode de paiement

Un caviste à votre écoute

Vous avez besoin d'aide, n'hésitez pas à nous contacter pour affiner votre commande et votre plaisir

Emballage

Sur mesure pour tous type de bouteilles même en panachage, carton quadruple cannelure.

Transport et Livraison

Ici petit texte de reassurance pour dire que nous stockons tous nos produits, donc livraison rapide.

Moyens de paiement

Paiement Carte Bancaire (Payplug) ou par virement bancaire.

Contini

Riserva 1995

Vernaccia di Orsitano DOC

Italie - Sardaigne

Un domaine viticole historique fondé à la fin du 19ème siècle à Cabras sur la côte occidentale, pas loin de la ville d'Oristano. Le domaine Contini produit des vins exclusivement issus de cépages autochtones de Sardaigne.

Attention, rareté !

L'ingrédient le plus précieux de la Vernaccia di Oristano Riserva est le temps. Il vieillit plus de 20 ans en fûts de chêne et de châtaignier, dans lesquels l'âme indomptable et le goût inimitable de ce vin émergent grâce aux levures de la "fleur" (voile). C'est un vin de voile, issu d'un processus similaire au vin jaune du Jura ou au Jerez d'Andalousie.

Cépages :

100% vernaccia

Notes de dégustation :

La robe est jaune or aux reflets ambrés. Le nez s'impose en puissance, large et persistant, avec des notes de noisettes grillées et de fleurs d'amandier. La bouche est sèche, chaude et complexe; excellente structure, finale persistante avec un goût d'amande caractéristique. La puissance et la complexité de ce vin en font un vin de méditation remarquable. Grand vin de culture !

Style de vin :

Vin de voile, vin blanc sec et puissant.

Accord mets et vins :

Cassolette de ris d’agneau aux anchois de Collioure et amandes torréfiées. Baudroie rôtie au guanciale, risotto crémeux aux morilles.

Potentiel de garde dans votre cave :

30 ans

Analytique :

37,5 cl - 17 % volume

Contient des sulfites

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

"La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant".

Informations générales

Domaine :

Reference : Contini-Vernaccia-Riserva

Appellation : Vernaccia di Oristano

Type d'agriculture : Agriculture conventionnelle

Couleur : Vin blanc

Profil : Vin blanc remarquable, Vin blanc sec et profond , Vin de voile

Conservation Potentiel de garde de 8 ans et plus

Cépages : Vernaccia

Region : Sardaigne

Pays : Italie

À découvrir ou redécouvrir chez votre Caviste "Le Nez Dans Le Verre" à Pezenas.

Également disponible pour le même producteur

Barco del Corneta Cucú

Ce vin a les caractéristiques typiques de son cépage, le verdejo avec des arômes de foin et de coing et une finale légèrement amère. Il est sec et droit.

13,90 € TTC

Rupture de stock

Pialli Tai rosso Calbin

Issu du rare cépage taï rosso, ce vin offre un nez doux, sur les petits fruits rouges, le cassis encore croquant jusqu'à l'explosion de la cerise et des fruits...

23,00 € TTC

La Préceptorie Coume Marie

Grenache et carignan sur des sols de schistes. Fruits mûrs profond et suave.

16,80 € TTC

Lucas de Maturana Cabernet sauvignon

Maturana, de José-Ignacio Maturana, est un véritable vin artisanal, presque un vin de garage. Une palette qui est très fidèle à l’image du cabernet sauvignon sous ...

24,50 € TTC