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Les vignerons du nouveau monde, souvent conseillés par des oenologues français déclinent la thématique des vins de cépages, pour vous proposer des vins faciles d'accès immédiatement identifiables. Une vraie demande du consommateur. Une catégorie de vins originaux offre une palette gustative étonnante grâce à des associations audacieuses de cépages. En constante progression, les vins de terroirs, souvent exceptionnels où les producteurs privilegient la qualité et souvent à des prix au sommet.
Avec les vignobles de La Garnatxa Fosca del Priorat, ce vin de grenache reflète la minéralité des sols et l'influence méditerranéenne.
C'est un vin salivant, croquant, très fruité (panier de fruits rouges frais), avec des tanins jeunes, souples et déjà très fondus.
Felcerosso est le vin rouge de repas par excellence. Riche en fruit, avec une faible teneur en alcool, il est souple et vif en bouche.Un vin simple, juteux et authentique, à la fois sincère et délicieux, et en bouteille d'un litre !
Ce vin a les caractéristiques typiques de son cépage, le verdejo avec des arômes de foin et de coing et une finale légèrement amère. Il est sec et droit.
La bouche est pleine de fraîcheur avec un excellent équilibre entre le fruit et l'acidité, et une délicieuse finale légèrement amère.Un Txacolí aromatique et corsé qui surprend.
Raúl Acha a découvert par hasard le vignoble de La Garnacha Perdida del Pirineo et est tombé amoureux de ce subtil grenache d'altitude.
Ce vin possède une parfaite harmonie entre un corps juteux et une acidité vibrante.Sa finale est bien entendu sèche et vive, comme il sied à tout bon carignan !
Salta Vin d'Argentine Robe grenat soutenu à reflets violacés.Nez de fruits rouges bien murs.Attaque toute en douceur.
Un nez complexe et avec un fruit d’une grande densité. En bouche, l’attaque est suave et tannique à la fois avec une belle densité de fruits noirs un peu épicés.C’est délicieux, original avec un grand potentiel de garde .
Un bel exemple de vin de soif, avec un léger coup de soleil.
Beau chardonnay au style moderne, élevé 7 mois en barriques de chêne, avec un bel équilibre entre les fruits croquants et un boisé subtilement intégré
La finale est très longue, les agrumes se mêlent aux notes d’épicesL’équilibre de ce vin est rare, avec à la fois une belle puissance et une acidité remarquable, ce qui lui confère une grande concentration et beaucoup de fraîcheur.La finale est très longue, les agrumes se mêlent aux notes d’épices
Ce vin, issu de cépages catalans, est floral et épicé à la fois, avec des notes d'herbes méditerranéennes, de fleur d'amandier et de massepain.
Vin "frizzante", il présente un très léger côté pétillant à l'attaque en bouche. Il est demi-sec et aromatique avec des arômes typiques du muscat.Peu alcoolisé (5°), c'est une vraie gourmandise.
Ce vin se définit comme du pur jus de pinot délicat et précis avec une texture soyeuse, il est particulièrement gourmand.
Ce riesling de la cuvée 100 Hügel (100 collines) planté sur des sols calcaires, allie acidité et minéralité. Il dévoile des notes fraîches de pamplemousse, de citron, de pomme fraîches et de pêche.
De couleur jaune paille avec des reflets vert claire.Notes de fleurs d'acacia, fruité avec des notes de pomme.Frais, harmonieux et agréable
Ce jerez possède un nez envoutant. C'est floral, bien sec, assez vif, fruits secs, grillé et iodé. Saveurs puissantes d'amandes et de pommes.Grande personnalité, absolument délicieux !
Un style de jerez salin, léger, délicat et facile à aimer.Un vin corsé mais rafraîchissant comme seul Lustau peut le faire !
Ce Porto tawny, subtil et délicat, exprimant son fruité et ses arômes légèrement épicés, est un compagnon idéal pour l'apéritif ou pour la fin de repas. Vous serez séduit par sa rondeur.
Initialement vieilli sous un voile de levure appelé "flor", puis pendant plusieurs années avec le vieillissement oxydatif.Un amontillado classique, avec une touche de douceur, bien équilibré.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
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