Belles notes de fruits noirs, cassis, mûres, réglisse, touches empyreumatiques. C'est un vin profond, très racé, avec une belle persistance en finale. Un bandol sédu...
- Rupture de stock
Belles notes de fruits noirs, cassis, mûres, réglisse, touches empyreumatiques. C'est un vin profond, très racé, avec une belle persistance en finale. Un bandol sédu...
Marcoux Raisin de Loup (rouge)
C’est un vin chaleureux, résolument sudiste. Ce vin est riche sans aucune lourdeur, les tanins sont complètement fondus. Un vin cependant frais, sans prétention m...
Un vin doté d'une pureté magistrale avec des notes florales et un superbe équilibre, comme sait le faire le grenache. Grand vin dans un grand millésime !
C'est un vin salivant, croquant, très fruité (panier de fruits rouges frais), avec des tanins jeunes, souples et déjà très fondus.
Du volume, des fruits mûrs, des épices, de la "rudesse" mais aussi de la chaleur, humaine, de celle qui fait les vins de copains.
Des arômes de fraises des bois, framboises... Une véritable gourmandise !
Un nez complexe et avec un fruit d’une grande densité. En bouche, l’attaque est suave et tannique à la fois avec une belle densité de fruits noirs un peu épicés. ...
Ce vin se définit comme du pur jus de pinot délicat et précis avec une texture soyeuse, il est particulièrement gourmand.
La densité de ce vin claque déjà dans la robe profonde. Un nez d'épices et de fruit noir. L'attaque s'enrichit d'une matière et d'une tension particulière.
Ce qui fait l’originalité et la distinction de cette cuvée, c’est son caractère « magnésien », ce sont ces très beaux amers que l’on attribue aux terroirs volcaniques...
Château de Montfaucon Baron Louis
Un vin à la robe sombre et au nez bien ouvert sur le fruit rouge, nuancé de subtiles notes végétales. Son attaque ronde, ses tanins fins et veloutés et sa finale é...
Nez complexe sur le zan, le moka et la mûre de ronce. Bouche harmonieuse, du volume et de la longueur avec un joli grain de tanin.
Avec sa très forte proportion de nebbiolo, ce vin rappelle un Barolo : églantines, mûres, tabac, graphite et terre retournée ; la bouche est ample et d’une densité...
Yalumba Samuel's Collection Bush Vine...
Délicat mais profond, c'est un joli vin civilisé, loin des caricatures bodybuildées caractéristiques de nombreux vins du Nouveau Monde !
Ce vintage 2011 est élégant, fruité, solide sans être dur, voluptueux, avec des tanins équilibrés. Très long et complexe. Magnifique dès aujourd'hui, grandissime ...
Onctueux et souple, avec des arômes séduisants d’épices. Pureté étonnante de fruits dans ses riches saveurs de prune noire. Finale longue et intense sur des notes d’...
Charles Melton The Father in Law
Bouche ample et étoffée avec une matière généreuse et veloutée sans aucune dureté tannique. Texture pulpeuse. Un vin savoureux.
Dominio del Aguila Picaro del Aguila
Un joli fruit défini par ce coté sanguin, un nez juteux, fruité épicé et frais. Cela reste bien rassemblé et cohérent. Joli style , à l'opposé des vins bodybuildé...
S'il est facile d'accès, aux arômes fins et généreux, il n'en est pas moins complexe et racé. Bouche ronde, suave, soyeuse.
D'Arenberg The Stump Jump (rouge)
Un assemblage de trois cépages (GSM, grenache noir, syrah et mourvèdre) réunissant puissance et intensité aromatique.
La robe est de couleur cerise, intense, aux reflets grenat. Le nez se présente fruité, généreux, marqué par les arômes de fruits compotés.
Le nez, agréable et charmeur, exhale des arômes de fruits rouges dominés par la cerise, cassis et mûre sur un fond agréablement épicé. En bouche, le vin montre du car...
Lucas de Maturana Cabernet sauvignon
Maturana, de José-Ignacio Maturana, est un véritable vin artisanal, presque un vin de garage. Une palette qui est très fidèle à l’image du cabernet sauvignon sous ...
Mas Aguilem 19*59 Pur Carignan
Voici une expression flatteuse du cépage carignan sans manquer ni de précision aromatique ni de finesse de bouche. Le fruit est intense sur des notes de fruits rou...
Vin charismatique Une finesse de tanins assez rare sous ces latitudes. Délicatesse, raffinement et harmonie caractérisent cette cuvée à la finale aérienne et su...
Nez expressif et typé de fruits à noyau (cerise mûre), ambiance acidulée plaisante. La bouche est un modèle de fraîcheur et d'équilibre.
Churchill's Estates Quinta da Gricha
Concentré, avec un mélange de saveurs d'anis et de petits fruits, de petits fruits secs et de cerises. En finale, poivre blanc, sauge et estragon.
Ce vin est fin, doux et délicatement fruité, avec une bonne texture tannique et une structure solide. Longue garde assurée. Un très beau barbaresco classique et p...
Birichino Zinfandel Saint Georges Old Vines
Vignes de plus de 90 ans. Fruits rouges, cerise, framboise, pointe de fruits noirs. Le tout est un peu épicé. C’est gourmand, juteux mais bien structuré. Belle ré...
Splendide combinaison de structure, de finesse et de fraîcheur. Il y a du fruit, de l’acidité, de la matière et la volonté de faire un très grand vin rouge, un vin ...
Belle syrah juteuse et épicée. Une cuvée qui privilégie l'élégance à la puissance.
Un vin marqué par la finesse, l’élégance et l’expression du terroir granitique.
Château des Bachelards Fleurie
Nez profond aux notes minérales et de fruits rouges fins, avec une pointe mentholée. Bouche au tonus évident, aux tanins très mûrs. Belle finale épicée.
Château des Bachelards Moulin-à-Vent
Joli nez balsamique, au fruit grillé. Bouche ample, veloutée et expressive, avec des tanins gras, solaires. Un vin profond et droit, solidement construit. Un v...
Friedrich Becker Spätburgunder
Beau pinot noir concentré, aux tanins mûrs et fermes et alliant une belle élégance à une large gamme d'arômes de fruits rouges. En bouche, le vin est précis, go...
Une belle texture savoureuse pour cet assemblage dominé par le grenache dans un millésime solaire.
Nous vous invitons à partir à la découverte des vignerons du Languedoc et du Roussillon et de France. Des cuvées gourmandes, des vins du sud charmeurs et de quelques raretés de nos grands terroirs.Nous vous invitons à partir à la découverte des vignerons du Languedoc et du Roussillon et de France. Des cuvées gourmandes, des vins du sud charmeurs et de quelques raretés de nos grands terroirs.Nous vous invitons à partir à la découverte des vignerons du Languedoc et du Roussillon et de France. Des cuvées gourmandes, des vins du sud charmeurs et de quelques raretés de nos grands terroirs.Nous vous invitons à partir à la découverte des vignerons du Languedoc et du Roussillon et de France. Des cuvées gourmandes, des vins du sud charmeurs et de quelques raretés de nos grands terroirs.Nous vous invitons à partir à la découverte des vignerons du Languedoc et du Roussillon et de France. Des cuvées gourmandes, des vins du sud charmeurs et de quelques raretés de nos grands terroirs.Nous vous invitons à partir à la découverte des vignerons du Languedoc et du Roussillon et de France. Des cuvées gourmandes, des vins du sud charmeurs et de quelques raretés de nos grands terroirs.Nous vous invitons à partir à la découverte des vignerons du Languedoc et du Roussillon et de France. Des cuvées gourmandes, des vins du sud charmeurs et de quelques raretés de nos grands terroirs.Nous vous invitons à partir à la découverte des vignerons du Languedoc et du Roussillon et de France.
UN CAVISTE À votre écoute
CAVISTE & œnologue
Plus de 30 ans d’expérience
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Une œnothèque et du conseil en ligne depuis 1999
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