Un nez complexe et avec un fruit d’une grande densité. En bouche, l’attaque est suave et tannique à la fois avec une belle densité de fruits noirs un peu épicés. ...
Un nez complexe et avec un fruit d’une grande densité. En bouche, l’attaque est suave et tannique à la fois avec une belle densité de fruits noirs un peu épicés. ...
Ce vin se définit comme du pur jus de pinot délicat et précis avec une texture soyeuse, il est particulièrement gourmand.
Ce qui fait l’originalité et la distinction de cette cuvée, c’est son caractère « magnésien », ce sont ces très beaux amers que l’on attribue aux terroirs volcaniques...
Un vin à la robe sombre et au nez bien ouvert sur le fruit rouge, nuancé de subtiles notes végétales. Son attaque ronde, ses tanins fins et veloutés et sa finale élég...
Nez complexe sur le zan, le moka et la mûre de ronce. Bouche harmonieuse, du volume et de la longueur avec un joli grain de tanin.
Avec sa très forte proportion de Nebbiolo, ce vin rappelle un Barolo : églantines, mûres, tabac, graphite et terre retournée ; la bouche est ample et d’une densité im...
Ce vintage 2011 est élégant, fruité, solide sans être dur, voluptueux, avec des tanins équilibrés. Très long et complexe. Magnifique dès aujourd'hui, grandissime dan...
Onctueux et souple, avec des arômes séduisants d’épices. Pureté étonnante de fruits dans ses riches saveurs de prune noire. Finale longue et intense sur des notes d’...
Charles Melton The Father in Law
Bouche ample et étoffée avec une matière généreuse et veloutée sans aucune dureté tannique. Texture pulpeuse. Un vin savoureux.
S'il est facile d'accès, aux arômes fins et généreux, il n'en est pas moins complexe et racé. Bouche ronde, suave, soyeuse.
Un assemblage de trois cépages (GSM, grenache noir, syrah et mourvèdre) réunissant puissance et intensité aromatique.
Le nez, agréable et charmeur, exhale des arômes de fruits rouges dominés par la cerise, cassis et mûre sur un fond agréablement épicé. En bouche, le vin montre du car...
Une finesse de tanins assez rare sous ces latitudes. Délicatesse, raffinement et harmonie caractérisent cette cuvée à la finale aérienne et subtilement veloutée. L’...
Nez expressif et typé de fruits à noyau (cerise mûre), ambiance acidulée plaisante. La bouche est un modèle de fraîcheur et d'équilibre.
Concentré, avec un mélange de saveurs d'anis et de petits fruits, de petits fruits secs et de cerises. En finale, poivre blanc, sauge et estragon.
Ce vin est fin, doux et délicatement fruité, avec une bonne texture tannique et une structure solide. Longue garde assurée. Un très beau barbaresco classique et prest...
Splendide combinaison de structure, de finesse et de fraîcheur. Il y a du fruit, de l’acidité, de la matière et la volonté de faire un très grand vin rouge, un vin ...
Belle syrah juteuse et épicée. Une cuvée qui privilégie l'élégance à la puissance.
Un vin marqué par la finesse, l’élégance et l’expression du terroir granitique.
Nez profond aux notes minérales et de fruits rouges fins, avec une pointe mentholée. Bouche au tonus évident, aux tanins très mûrs. Belle finale épicée.
Beau pinot noir concentré, aux tanins mûrs et fermes et alliant une belle élégance à une large gamme d'arômes de fruits rouges. En bouche, le vin est précis, gourm...
Une belle texture savoureuse pour cet assemblage dominé par le grenache dans un millésime solaire.
Matière souple, charnue et gourmande, aux saveurs de fruits rouges et de vanille, d’une belle finesse. Equilibre frais et estival.
La dominante de cassis, de mûre et de réglisse marque bien l'identité de cette cuvée, à la structure bien charpentée. Un concentré de Languedoc en bouteille !
Ce vin frais et parfumé se montre croquant, juteux et gourmand, accessible et délicat dans sa texture.
Issu du seul gamay saint-romain, ce vin dévoile des parfums floraux et fruités (framboise) associés à une structure tannique souple.
Ce grand vin toscan, élégant, livre des saveurs de fruits rouges, de cuir et de tabac, soutenues par une structure vibrante. Équilibré, avec des tanins fermes et b...
Jasci Domino Riserva Montepulciano d'Abruzzo
Fruit d'une sélection méticuleuse des meilleurs raisins de Montepulciano, cette Riserva Domino présente des arômes élégants de kirsch, d'épices et de bois exotiqu...
La grande cuvée du domaine, d'une race et d'une complexité impressionnante. Magique !
Vin rouge, tendu, sur la fraîcheur, bel équilibre des tanins, notes de fruits rouges sauvages.
Vin rouge naturel de syrah, des plus expressifs, d'une grande typicité, moelleux et riche en saveurs, élaboré avec des méthodes artisanales ancestrales. De l’authenti...
Arômes de fruits rouges mûrs, très floral, avec une prédominance de violette. La bouche est fraiche et savoureuse, avec des notes de fraises, de mûres, des nuances ép...
Un bel exemple de vin de soif, avec un léger coup de soleil.
Un vin pur et équilibré, séduisant. Un vin de la Ribera del Duero moderne et franc.
Issu du rare cépage minustellu (graciano), ce vin nous offre un nez enivrant sur la cerise kirschée, le cuir noble et le pruneau. La bouche juteuse est d'une belle dé...
Vin juteux aux arômes de fruits rouges frais tels que la groseille, très expressif. En bouche, il est très accessible mais en même temps complexe. Vin savoureux, é...
Nous vous invitons à partir à la découverte des vignerons du Languedoc et du Roussillon et de France. Des cuvées gourmandes, des vins du sud charmeurs et de quelques raretés de nos grands terroirs.Nous vous invitons à partir à la découverte des vignerons du Languedoc et du Roussillon et de France. Des cuvées gourmandes, des vins du sud charmeurs et de quelques raretés de nos grands terroirs.Nous vous invitons à partir à la découverte des vignerons du Languedoc et du Roussillon et de France. Des cuvées gourmandes, des vins du sud charmeurs et de quelques raretés de nos grands terroirs.Nous vous invitons à partir à la découverte des vignerons du Languedoc et du Roussillon et de France. Des cuvées gourmandes, des vins du sud charmeurs et de quelques raretés de nos grands terroirs.Nous vous invitons à partir à la découverte des vignerons du Languedoc et du Roussillon et de France. Des cuvées gourmandes, des vins du sud charmeurs et de quelques raretés de nos grands terroirs.Nous vous invitons à partir à la découverte des vignerons du Languedoc et du Roussillon et de France. Des cuvées gourmandes, des vins du sud charmeurs et de quelques raretés de nos grands terroirs.Nous vous invitons à partir à la découverte des vignerons du Languedoc et du Roussillon et de France. Des cuvées gourmandes, des vins du sud charmeurs et de quelques raretés de nos grands terroirs.Nous vous invitons à partir à la découverte des vignerons du Languedoc et du Roussillon et de France.
UN CAVISTE À votre écoute
CAVISTE & œnologue
Plus de 30 ans d’expérience
12 000 bouteilles En stock
Au cœur Du languedoc
Une œnothèque et du conseil en ligne depuis 1999
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