Le Château Villa Carmin est un Médoc moderne et chic, dominé par des notes de fruits rouges avec une bouche ronde, onctueuse et suave.
Le Château Villa Carmin est un Médoc moderne et chic, dominé par des notes de fruits rouges avec une bouche ronde, onctueuse et suave.
Vin blanc ample et aromatique élaboré à partir de gros manseng, révélant des notes d’agrumes, de fruits jaunes et une belle tension minérale qui apporte fraîcheur et ...
Très expressif, le nez se présente comme une alliance de fragrances affriolantes de fruits tropicaux, vanille et parfum de rose. En bouche, une matière ample et onct...
Vin typé sur des fruits rouges, avec une bouche charnue et droite, une finale sur des tanins souples et réglissés.
Issu du cépage corse biancu gentile, ce vin est joliment aromatique, entre le genêt et les épices. Il est relevé d’une touche de curry. Bouche large, mais ciselée.
Bouquet frais et fin, fleurs et tilleul. Attaque souple et vive.
Vin blanc moelleux et fruité de Gascogne, le Gros Manseng Medium du Domaine des Cassagnoles séduit par sa fraîcheur, sa rondeur gourmande et son équilibre parfait po...
Domaine de Nerleux Cuvée des Nerleux...
Bouche, souple est dans une parfaite continuité avec un bel équilibre gustatif velouté, tout en conservant une belle fraicheur gustative et de la vivacité.
Robe sombre, nez de violette. Arômes de cerise noire cuite, de mûre et de cassis. Tanins soyeux en finale.
Cuvée parcellaire issue d'un beau terroir de silex, voici un sauvignon mûr et intense qui distille sa minéralité avec élégance. Un cousin classieux de l'appellation ...
Issu du seul gamay saint-romain, ce vin dévoile des parfums floraux et fruités (framboise) associés à une structure tannique souple.
Le nez se présente sous des arômes d’abricot, d’agrumes, de pêches et de vanille. En bouche, fraîcheur, vive acidité et flaveurs d’agrumes et de pêches. Une belle f...
Très fruité dans sa jeunesse, le nez de ce Savennières exhale un bouquet de tilleul et d’agrumes, avec la touche de minéralité. Matière expressive et vibrante à l'all...
Il offre un bouquet d’agrumes et de fleurs blanches. En bouche, il repose sur une assise fraîche soulignée d’arômes de fruits blancs et d'agrumes. Il accompagne très...
Un marcillac issu de raisins cultivés en agriculture biologique sur un terroir d’altitude. Un vin exprimant la fraicheur, la souplesse et la finesse d’un vin de soif.
Un vin assez puissant, riche de fruits rouges et noirs bien mûrs. La bouche apparaît suffisamment moelleuse pour enrober une forte structure aux tanins fermes. Un ma...
Issu du célèbre clos historique du domaine, ce pinot gris exprime un style ample et équilibré mêlant fruit mûr, texture soyeuse et finesse alsacienne.
Nouvelle cuvée du Domaine Weinbach, issue d'une complantation de cépages. Belle matière, ensemble équilibré, jolie découverte !
Cuvée de riesling provenant de vignes du Grand Cru Schlossberg. Ce vin de vieilles vignes est une référence pour tous les amateurs de ce cépage. Très expressif et c...
Un vin parfumé de petits fruits rouges, de la richesse, de la fraîcheur et des tanins soyeux. Un vrai vin de soif fruité et profond.
Un vin de volcan à la robe rouge intense. Nez expressif à dominante fruits rouges et jolies notes poivrées. Bouche gourmande et légère.
Une référence parmi les Crus Classés de Provence. Un doux mélange de fleurs blanches, de saveurs intenses en fruits tel que la fraise, le pomelo juteux le citron conf...
Robe pâle aux reflets verts. Des arômes intenses d'agrumes et de fleur blanche. Un vin blanc tonique !
Un nez aromatique et envoutant aux arômes multiples et complexes. La bouche est toute aussi explosive. Un vin à la fois ample et minéral .
Une référence parmi les Crus Classés de Provence. Sa puissance et son élégance laissent une agréable sensation fruitée, soulignée par une pointe de minéralité. Un vin...
Ce vin trouve son équilibre entre une fraîcheur finement amère et une touche de rondeur. Un caractère épuré et vineux typique du chenin septentrional de la Sarthe.
Olivier Jullien dixit : " Du fruit, de l'intensité, un accès immédiat, mais pas que ! Malgré une grande fluidité, le vin s'avère long, les saveurs subtiles et profo...
Vif et aromatique alliant fraîcheur et souplesse. Un vin parfait pour un jolie plateau de fruit de mer.
Un nez dominé par les épices douces, entame de bouche franche et minérale. Il goûte quasi sec, mais va harmonieusement vieillir en bouteille grâce à un toucher gras e...
Avec sa robe pâle, ses notes fruitées et rafraîchissantes, et son arôme délicat de fraise et de groseille, c'est le vin rosé charmeur et divin. Évitez de vous endormi...
Précis, tendu, efficace, ce chardonnay a toutes les vertus. On apprécie son ressort, son fruit charnu, sa touche grillée.
Le nez est envoutant sur les fruits rouges des bois, typique du pinot élégant. En bouche, l 'a ttaque est sur le fruit, fraîche. La bouche est élégante et la fin...
Nez particulièrement charmeur entre notes de fruits à coque et d'épices douces. Attaque en bouche fraîche et minérale, finale de belle longueur.
Il exprime à merveille son caractère et ses arômes généreux comme la mûre ou le kirsh. La finale se présente fruitée et chaleureuse.
UN CAVISTE À votre écoute
CAVISTE & œnologue
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