VINS.
LANGUEDOC/ROUSSILLON.
RHÔNE.
BOURGOGNE.
AUTRE RÉGIONS
CHAMPAGNES.
SPIRITUEUX
Découvrez notre sélection de vins bio et nature, élaborés dans le respect de la vigne et du vivant. Sans intrants chimiques et souvent vinifiés sans soufre ajouté, ces cuvées offrent une expression authentique du terroir. Des rouges profonds aux blancs vibrants, en passant par des rosés gourmands et des pétillants naturels, laissez-vous séduire par des vins vivants et engagés.
Nos sélections :
- Vins rouges bio & nature : richesse et sincérité
- Vins blancs bio & nature : minéralité et pureté
- Vins rosés bio & nature : fraîcheur et légèreté
- Pétillants naturels & effervescents : des bulles brutes et vibrantes
- Vins sans sulfites : le vin dans sa forme la plus naturelle
Votre caviste sélectionne des vignerons passionnés qui respectent la nature et subliment chaque millésime avec des pratiques vertueuses.
Vin au nez délicat de fruits à chair blanche. Vif en bouche, au style léger très plaisant. Parfait pour mettre les papilles en éveil !
Cave Les Grands Vignes - Nicolas Badel
Une bombe aromatique qui débute sur la cerise fraîche et la violette. Un petit bijou à partager entre amis !
L’attaque est franche, suivie d’une finesse du grain persistante et soyeuse. Les petits fruits rouges et noirs sont éclatants au nez et en bouche. Un parfait équilib...
Cassis, fruits noirs, prune accompagnent une belle fraîcheur, des tannins fondus, une minéralité évoquant le silex et une fin de bouche très longue et aromatique.
Très bel assemblages réalisés dans les Cévennes. Alliant une côté fruité et expressif avec de la fraîcheur et une pointe minérale.
Un vin élégant, sur la fraîcheur et le fruit, mais ne manquant pas de structure ni de complexité.
Le nez, agréable et charmeur, exhale des arômes de fruits rouges dominés par la cerise, cassis et mûre sur un fond agréablement épicé. En bouche, le vin montre du car...
Véritable curiosité, ce Minervois blanc issu de maccabeu, grenache blanc et vermentino invite à la découverte : fraicheur, note d’ananas, fruit à chair blanche bien ...
Cette cuvée pleine de fruit et tonique est une belle entrée en gamme sur les terrasses du Larzac. Un superbe équilibre entre le fruit et structure. «U...
Un Riesling élégant et vif, offrant fraîcheur, fruit et minéralité typique des grands terroirs d’Alsace.
Un Gewurztraminer Alsacien charmeur et expressif, alliant richesse aromatique, douceur en bouche et fraîcheur relevée, idéal pour des accords gastronomiques variés.
C'est un vin salivant, croquant, très fruité (panier de fruits rouges frais), avec des tanins jeunes, souples et déjà très fondus.
Aux innocents les mains pleines
Un vin de macération, un vin blanc vinifié comme un vin rouge en vendange entière. Adieu la belle robe jaune aux reflets verts, bienvenu à l'orangé, à la salinité et a...
Vin charnu et fruité. Il étonne par la rondeur et la délicatesse de ses tanins, surtout pour un carignan si jeune !
Un vin de syrah, peu alcoolisé (11,5%), harmonieux et expressif. La bouche à la fois souple, équilibrée et sapide laisse beaucoup de fraîcheur en finale. Un régal !
Le nez est dominé par des arômes de cassis et de violette, structuré et relevé en bouche sur les fruits mûrs et le poivre, les tanins sont puissants et sur la réserve...
Issu du seul gamay saint-romain, ce vin dévoile des parfums floraux et fruités (framboise) associés à une structure tannique souple.
Le rouge pour accompagner le poisson, mais pas que... Un vin gourmand et profond à la fois. Délicieux !
Au nez des arômes de fleurs, amandier et chèvrefeuille et de fruits, abricot, pêche apportés par le viognier. En bouche le grenache termine sur une note de fenouil. ...
Un bel exemple de vin de soif, avec un léger coup de soleil.
Équilibré, fruité et Minéralité sont les mots qui caractérisent ce vin Assemblage de chardonnay et de petit-manseng intégralement vinifié en fûts. Vin blanc sec de gar...
Vinya IVO - L’esperit de Cadaqués
Son nez charmeur et typique d'arômes floraux des garrigues autour de Cadaqués. Le Genêts, la lavande papillon, les cistes et le romarin. En bouche, pointe d' agrumes ...
Vin fruité et agréable, les terres du domaine apportent une minéralité au Pinot noir complétant sa palette aromatique.
Un vrai vin de terroir, croquant, gourmand et souple, aux tanins fins.
