Le nez est dominé par des arômes de cassis et de violette, structuré et relevé en bouche sur les fruits mûrs et le poivre, les tanins sont puissants et sur la réserve...

Bien charpenté et équilibré, celui-ci laisse une impression de tannins ronds et de fruits légèrement confits.

On apprécie cette cuvée pour le fruité et la fraîcheur de ses parfums et pour son "croquant" en bouche qui en fait un vin de plaisir.

Ce vin se caractérise par la finesse et la complexité de ses arômes, par l'élégance et la puissance de sa structure en bouche. Un vin de gastronomie qu'il est conseil...

Un nez aux arômes de fruits noirs, liqueur de mûres, minéraux, violette et café.  Un vin velouté et voluptueux qu'il est nécessaire de le mettre en carafe avant de se...

Le vin est harmonieux avec du fruit. Tanins suaves. Parfait sur un rosbeef !

Vin arborant une robe rouge grenat profond. Nez aux arômes dominants de figue et de pruneau. Il évoque également de subtils arômes de bois.  En bouche des saveurs de ...

La parcelle du Clos des Truffiers est située sur les hauteurs de la commune de Saint-Pargoire dans l’Hérault. Ces syrahs plantées en 1961 par Max Paux, le père de Jea...

Fruit soyeux, et une très jolie matière intense, dans une finale longue et poivrée. Une parfaite expression du terroir !

Croquignol, du Mas Fabregous, de Philippe Gros installé à Soubès au pied du Pas de L’escalette, (célèbre pour son radar), sur l’appellation Terrasses du Larzac. Cro...

Nez de fruits noirs, bouche intense et un joli boisé pour finir.

Vin rouge harmonieux, aux fruits rouges et épices, aux tanins souples et gourmands. 

Nez intense marqué par les épices et des arômes soyeux. Sa bouche douce et profonde révèle des tanins fins et soyeux, accompagnés de notes de fruits rouges mûrs qui s...

Belle robe rouge profond pour cette cuvée sur des notes de fruits noirs et de cacao. La matière en bouche est bien équilibrée aux tanins soyeux. Un excellent rapport ...

Un vin facile à boire mais avec du caractère, bien équilibré entre fruit et structure.

Les fruits rouges sont présents avec des notes de garrigue. La bouche offre un bel équilibre, avec une certaine fraîcheur. Le boisé est fondu jusqu’à l’arrivée des ta...

Découvrez la Cuvée Romain Pauc du Château La Voulte Gasparets, un Corbières-Boutenac intense aux notes de fruits noirs et d’épices, symbole du grand terroir du Langue...

Remarquable d’équilibre entre le fruit et la matière. Une belle bouteille à ouvrir lors d’un déjeuner du dimanche.

Nez aux arômes de cistes, terre fumée, et de réglisse.  Attaque sur le fruit et les épices puis sa trame tannique apparaît.

Nez d'un grand classicisme, mousse, sous-bois, cerise. Sauvage, finement élégant en bouche avec des tanins fondus et amples. Long et équilibré.

Un vin débordant de fruits noirs, cassis, mûres et de cacao. Un vin élégant, riche et plein en bouche. Des tannins mûrs et des flaveurs de fruits confiturés.

La cuvée Simon est le porte-drapeau du domaine.  C’est cette cuvée qui définit le mieux la patte de Françoise Julien et Christophe Peyrus. Ce vin se dévoile au fi...

Nez fin aux arômes de poivre et de fraises. En bouche, des tannins fins et une belle finale fruitée.

Robe grenat intense, limpide aux reflets de violine. Le nez est marqué par des notes de petits fruits noirs mûrs, se développe sur des notes plus confites et épicées,...

Des arômes de fruits rouges, de fraises presque confiturés. En bouche, le côté fruité est prédominant. Des tannins souples se livrant sur une finale plutôt courte. Pa...

Une belle cuvée que cette cuvée Les Clapas. Un nez aux arômes fruités, épicés avec des notes d’amandes. En bouche, des fruits rouges et des notes de romarin et d’ép...

Robe exhibant une couleur rouge violacé.  Nez s'ouvrant sur des notes torréfiées et fruitées. Il révèle une bouche de violette et de cassis.

Un vin de sancerre friand soutenu par de beaux tannins harmonieux.

La bouche s’exprime avec justesse, généreuse et complexe. Un vin équilibré, au grain soyeux, à la finale sensuelle et raffinée. Un beau Médoc, classique et plaisant.

Le cinsault d’Yves Falmet, installé sur l’appellation de Saint Chinian. Tombé sous le charme de ce lieu authentique, il cultive ses vignes comme son jardin. ...

Cette cuvée de Terrasses du Larzac impressionne par la profondeur de son fruit et la précision de sa texture. L’attaque est franche, la matière dense mais jamais pesa...

Il délivre un bouquet de petits fruits rouges, myrtille et mûre, au milieu d’effluves de garrigue et d’épices. La chaire est fine, les tanins bien satinés, ils persi...

Cette cuvée est issue de syrah (et d'une pointe de grenache), ce flacon est la merveille du domaine. Un vin des plus complexes, une syrah aux notes enivrantes... Un ...

Laissez-vous tenter par de généreuses saveurs élégantes du Domaine Sarrat d’En Sol, véritable trésor de l’appellation Fitou. D'une couleur rubis profond et aux arôme...

Cuvée Mathilde du Château de Gourgazaud : un vin rouge du Minervois expressif, alliant fruits noirs, épices et caractère méditerranéen. Robe pourpre très profonde. ...

Vin fruité et agréable, les terres du domaine apportent une minéralité au Pinot noir complétant sa palette aromatique.